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标题: 鲜肉汤圆 [打印本页]

作者: 指尖上的芭蕾 时间: 2010-3-5 10:13
标题: 鲜肉汤圆

元宵节前一天是周六,女儿放学回来就向我要汤圆吃,也不知道老师怎么跟她说的,她也似懂非懂地跟我说要吃汤圆,问她这是什么节啊,也说不出来,真是,那凑什么热闹啊.
我们这里没有过这个节的习惯,小时候我也只是从书本上知道这个节,要吃元宵猜灯谜等,后来到大学里才真正体会过元宵节,花灯真漂亮.现在,又是好几年没有看花灯了,也不会去关注这个节,既然女儿说要吃,那就做几个汤圆意思一下吧.
这几天全家在咳嗽,不太敢再吃甜食了,所以就做了咸汤圆,嘿嘿,想不到很好吃呢,看看个头还是比较大的吧,老公一口气吃了十几个,没办法,肉食爱好者拒绝不了肉的诱惑.

[材料]
馅:猪瘦肉200克,葱10克,熟芝麻15克,盐,料酒,胡椒粉,白糖,
皮:糯米粉3杯,面粉1杯,水适量,盐少许
[过程]
1,肉剁碎
2,加入葱,芝麻,其它调味料搅拌成馅
3,糯米粉和面粉混合均匀,加水和成面团,放置30分钟
4,开始包汤圆

包好下锅煮熟,开吃了,看看内部,好多肉肉,配合葱和芝麻,真香啊

作者: 隐士 时间: 2010-3-5 10:24
好吃！

作者: 舍我其谁 时间: 2010-3-8 09:34
挺好！

作者: 天天` 时间: 2010-3-8 11:00
不错的样子，想咬一口

作者: 八度空间 时间: 2010-3-10 15:27
沙发了啊!!!顶

作者: 圆球球 时间: 2010-3-11 11:58
顶起来啊！

作者: 棒棒糖· 时间: 2010-3-15 12:23
肯定味道很不错

作者: 毛毛熊 时间: 2010-3-18 13:06
香香香，好吃

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