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标题: 爱意浓浓的蛋包饭 [打印本页]

作者: 甜圈圈 时间: 2010-4-1 11:37
标题: 爱意浓浓的蛋包饭

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上个周末到现在，气温一直很低，而且风很大。
周末和大学时代的学姐一起去赏了樱花，由于学姐是临时袭击过来，准备好的便当只2人份，结果一起分享吃了。
学姐是山西人，一家生活在日本，可学姐在家里好像从不做饭，因为老公经营料理店。
   听说她女儿很想吃妈妈做的饭菜，跟她说过好多次让她做好吃的，甚至问她妈妈，你什么时候能给我做上一顿真正妈妈味道的饭菜阿？
因为在日本，每个家庭都很重视妈妈的味道，估计学姐的小孩子也不例外。
学姐看到我做的赏花便当，很是吃惊。说如果让她女儿看到了，该是多么的开心阿。
对孩子和家人来说，在外面不管吃的有多精彩，都没有妈妈的味道好吃。
因为，妈妈的料理里饱含着一份深沉的爱，每天的理所应当能吃到是体会不到那种感觉的，
  而当有一天真的远离了，才能体会到妈妈味道的可贵。
  不管是你擅长还是不擅长，不妨为你爱的家人下一次厨房体验下家人开心吃的那瞬间的那种幸福的感觉吧。
  赏花便当周末一起传上。

  偶尔家里剩了米饭，不妨做个蛋包饭。
  这样一举两得，懒得做菜就来个汤解决了一顿饭。
  上面的番茄酱料可以随心所欲的写，画，无意中增添了餐桌的浪漫氛围。

材料：2人份
A，米饭300g，蛤仔适量，水煮绿豆40g，胡萝卜适量，番茄酱2大勺，盐，胡椒适量，百灵菇1个，大蒜1片，油少许。
B,油少许，小蛋4个，牛奶2小勺，盐，胡椒少许。
C，番茄酱2大勺，耗油2小勺。
做法:
1,将蛤仔放在盐水里吐好沙子，放锅里煮好去壳备用。
2，将绿豆控干水分备用，大蒜，胡萝卜，百灵菇切碎备用。
3，将油锅加热后，加入2的材料小炒。
4，然后加入1的蛤仔和米饭，番茄酱，盐，胡椒炒。
5，取出炒好的4放入容器里备用。
6，将B中油以外的材料加入一起搅拌。
7，然后将油放入锅里加热，然后加入6中的材料，要中火。
8，表面变色后加入5中的半量卷起装到盘中。
9，然后表面放上C中的搅拌好的调料即可。

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作者: 豆豆123 时间: 2010-4-1 13:47
沙发了楼主

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