小小莫扎特钢琴网 琴童论坛

标题: 美味寿司 [打印本页]

---

作者: 甜圈圈    时间: 2010-4-16 09:15
标题: 美味寿司

【原料】米饭、寿司海苔、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、蟹肉棒、火腿肠

【配料】寿司醋、青芥辣、肉松、熟芝麻

【工具】寿司帘、饭勺、保鲜膜

【步骤】

1、米饭蒸好趁热倒入寿司醋，拌匀、放凉

2、鸡蛋摊成蛋饼，蟹肉棒蒸熟

3、蛋饼、熟蟹肉棒、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条

4、铺好寿司帘，把保鲜膜剪成比寿司帘稍大的长方形，铺在寿司帘上

5、把海苔放在保鲜膜上，用饭勺把米饭均匀的铺在海苔上，前面留出1厘米

6、把肉松、芝麻均匀洒在米饭上，在1/3处铺上各色长条

7、一手压住寿司帘，一手拽紧保鲜膜，慢慢往前卷，卷好后再用保鲜膜卷紧，定型

8、放在案板上，用快刀切成1cm的段即可

沾点肉松和熟芝麻，味道更好

如果不怕辣，那就再来点青芥辣

这个芥辣可真辣啊~~！

【温馨提示】

1、我以前都是直接把海苔放寿司帘上，老是卷不好，海苔还容易破，这次寿司帘铺上保鲜膜，

不沾手，还容易卷，而且卷的很漂亮

2、切寿司卷时要用快刀，如果粘刀，就把刀放到热水里沾一下再切

---

作者: 流淌的旋律    时间: 2010-4-16 09:47
感谢楼主分享

---

作者: 瓜瓜跳    时间: 2010-4-27 09:59
其实这么看也挺简单的

---

作者: 太阳真红    时间: 2010-4-30 13:31
好香啊

---

欢迎光临 小小莫扎特钢琴网 琴童论坛 (http://bbs.babymozart.cc/)

Powered by Discuz! X3.2