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标题: 三色开花馒头 [打印本页]

作者: 甜圈圈    时间: 2010-4-23 09:08
标题: 三色开花馒头

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   准备食材:面粉、干酵母、糖、菠菜汁、胡萝卜汁

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1. 将面粉加入适量的干酵母搅拌均匀,饧发2小时左右直到面团涨到原来的两倍以上;(小贴士:酵母的投放量可以按照酵母粉的说明比例添加)

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2. 将饧好的面团加入适量的白糖揉软;(小贴士:加了糖的面团即香甜又容易开花)

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3. 面团分成三等份,一份原面、一份加入菠菜汁、一份加入胡萝卜汁;

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4. 将三种颜色的面团揉软和并擀成长条形;

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5. 把长条形三种颜色的面捏合在一起再揪成合适的剂子即成;

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6. 入锅蒸20分钟;

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7. 蒸好后的样貌;

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8. 咬一口尝尝----香甜!你也试试吧!

作者: 醉赤壁    时间: 2010-4-23 09:23
有创意啊!呵呵
作者: 迷你娃娃    时间: 2010-4-27 09:54
支持版主,勇于创新
作者: 唯一的信仰    时间: 2010-4-29 09:21
美丽啊
作者: 绿草地··    时间: 2010-4-30 13:18
真的很不错




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