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标题: 菠萝古老肉 [打印本页]

作者: 甜圈圈 时间: 2010-4-23 09:11
标题: 菠萝古老肉

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又到季节交替的时候了，我的间歇性抑郁症又开始发作了，当然也不光是季节原因，还因为我的淘宝店最近不太红火。晚上我坐在电脑前托腮沉思，半天也不动弹一下，老肖同志问我想啥呢，我说正在思考怎么把我的淘宝事业做大，他听了连忙凑过来说要仔细看看未来的千万富婆，我把嘴角拉开，硬露出两排牙齿，对他呲了一下牙。强颜欢笑呗。唉，为了淘宝店我付出太多了，做梦都在想进什么新货的问题。我错过了一次次和老公孩子嬉戏打闹的机会，看他们爷俩在一旁躺着看书，我心里酸溜的。我跟老公说我打算牺牲我一个，造福全家人了，一定要把淘宝店开下去，把方球厨房干成一个产业，等儿子长大了找不到工作就回来继承妈妈的事业，到时候他就能理解母亲的一片苦心了。正当别的女人描眉涂口红的时候，思想深邃的方球把目光投得很远，子孙后代的事业都给准备好了，哈哈！
春暖花开了，单位又开始忙了，连续两天我上午上班连上厕所的时间都没有，当然辛苦的不是我们一个科，护士妹妹也很辛苦。今天有个护士来取化验单，我说你等一会，我分出来，她说姐不急，你动作慢点正好我能歇一下，这一天腿都要跑折了。最近我们单位正处于记者的围攻中，随时都会有人拿针孔摄像机偷拍你，详情内幕我还没打听到，哈哈。这世界有没有一种工作既没有压力还很赚钱，我想了一下，好像没有，大多数工作都是赚小钱操大心，所谓的花钱如流水，赚钱如抽丝，唉呀妈呀，我太有才了，出口成章呀。
今天的菠萝古老肉是我招待吴老宝的，她为了我淘宝店付出了很多，而且在众多人都不看好我的时候她还力挺我坚信我能发财。每次来货如果老肖不在家她就得跟我取货，因为我肩不能扛手不能提，长一副林黛玉的身板儿，没长出她那张俊脸儿。上周cook100到货，吴老宝先跟我去物流取货，到我家楼下一个人搬起四十多斤的箱子，一口气爬上了三楼，我在后面咋撒着两只小手，心有余力不足啊。她也就是个女的，要是男的我都想。。以身相许。。（此处省略三百字）。是女的也没关系，咱用好吃好喝招待她，我就不信这个酸甜可口的菠萝古老肉表达不出我的谢意，哈哈。

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1.熟菠萝一个，五花肉切小麻将块，用盐，胡椒粉，料酒拌匀后，腌制半小时以上。现在菠萝正在大量上市，我一个人都能干掉一个，常常吃得嘴角破皮才能住口，唯一遗憾的是今年的菠萝有点贵，我能接受的价格是五元一个，但是现在五元一斤，呜呜。
2.菠萝切两半，一半用来做今天的菜。用水果刀把菠萝肉划成棋盘状，然后把肉挖出来，这个菠萝很熟，所以果肉特别好挖。
3.菠萝外壳也不要破坏，留着当容器，省事还不用刷盘子，哈哈。

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4.切一个青椒，等一会炒菜配色用。
5.五花肉里加一个生鸡蛋搅拌均匀，然后撒上干淀粉上浆挂糊。放到5成热的油里炸定型，然后捞出来再放到油锅里复炸一遍，捞出来控干净油。其实这样炸出来就很好吃，要是不看着我儿子能吃掉半盘。
6.另起油锅，下葱姜蒜爆香，下青椒煸炒，倒一小勺汤，然后放盐，番茄酱，两片山楂片和少许酱油和醋，熬开后把炸好的肉块和菠萝下到锅里，翻炒均匀即可。

作者: 志愿者 时间: 2010-4-23 09:21
顶啊！呵呵！

作者: 瓜瓜跳 时间: 2010-4-27 10:13
有创意，感觉味道也很好

作者: 绿草地·· 时间: 2010-4-30 13:21
看着好吃极了

作者: 美味厨长 时间: 2010-5-4 10:43
不错不错，第一次看这种做法

作者: 音乐使者 时间: 2010-5-11 10:06
很有新意啊

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