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标题: 新奥尔良烤鸡翅 [打印本页]

作者: 甜圈圈 时间: 2010-5-11 09:37
标题: 新奥尔良烤鸡翅

对于奥尔良烤肉听说已久！
说实话我从来没试过，上次买了一包腌料我也没做来吃！最后送人了  ！

因为家里那位不太吃这类烤的食物我也就一直没尝试！

正好这次圈子【温情煮意】联合 COOK100网举办“COOK100原创烤肉作品大赛”

让我有机会尝到这美味！

谢谢亲爱的 YOYO

前几天收到腌料，那就动手吧！

很美味！

原料:COOK100新奥尔良烤翅料  鸡翅8个
配料:蒜  洋葱水

做法:鸡翅洗净用餐叉在上面叉小孔，好入味

1.倒出一半腌料

2.水和腌料1:1<35克:35克>调匀

3.蒜  洋葱切末

4.鸡翅和蒜洋葱末一起放碗里

5.把调好的腌料汁倒入淹过鸡翅

6.用保鲜膜盖好放冰箱腌一夜

7.第二天拿出鸡翅除掉蒜洋葱末，摆在架上

8.微波炉调到烤箱功能烤15分钟<我的是平底微波炉，下面放一个大盘子，避免烤出油流在里面>

9. 15分钟后拿出翻面继续烤15分钟

10.用一牙签轻轻插入鸡翅肉厚的部位，没血水说明熟了

喜欢芝麻的香味，再撒点熟芝麻！呵呵  开动

注明:就用单一的腌料，我感觉少了点香味，所以腌制过程我加了蒜和洋葱，大葱也不错！

烤的过程我没有刷油

对于微波炉烤的时间，每个功能不一，时间自己掌握！

作者: 春天的旋律 时间: 2010-5-11 10:03
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