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标题: 芫爆肚丝 [打印本页]

作者: 甜圈圈 时间: 2010-5-17 09:52
标题: 芫爆肚丝
芫爆肚丝是一道清淡的菜肴，末是吃素的，用魔芋代替一下吧。魔芋是健康食品，亦有药用价值，有降脂、降糖、防癌通便等多种功用，而且以它独特的味道，在烹制过程中不必添加太多的调味料。

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原料：魔芋肚丝，香菜，葱，姜，蒜
调料：盐，醋，胡椒粉
做法：1、打开包装，把肚丝用开水略焯一下

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2、香菜洗净切寸段，葱姜切丝，蒜切片备用

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3、炒锅加热，加少许油，爆香葱姜蒜，加肚丝翻炒，加入胡椒粉，少许醋，再翻炒一下加盐调味，下入香菜，就可以出锅了。

作者: 小奥秘 时间: 2010-5-17 10:17
很清淡，不错

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