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标题:
不用酸奶机做酸奶
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作者:
甜圈圈
时间:
2010-5-24 09:41
标题:
不用酸奶机做酸奶
先准备材料： 500的牛奶一袋 125的酸奶一杯 糖适量 有盖子的容器一个
牛奶和酸奶4：1
制作方法： 先将牛奶倒入容器（一定要保证无油），然后放到微波炉里加热2分40秒（我是从冰箱里拿出来的，要是常温的就要缩短加热时间),如果用煤气炉加热也可以煮开再晾凉到不烫手就行，要是太烫了容易把酸奶里的菌给烫死。然后趁热加入适量的糖，不要加太多，这时加糖容易化，用无油的勺子搅匀，再加入酸奶搅匀，盖上盖子放到暖气上就行了，暖气要是太烫了就垫上点东西，我垫了点牛皮纸。我是头天晚上做的，第二天早上就做好了，大概8小时左右，根据温度不同发酵时间也不同。自己做的酸奶特别稠，比买的强多了。
将牛奶倒入容器中
热好的牛奶加入适量的糖
放到暖气上发酵
这是第二天早上做好的酸奶
还可以倒在水果丁上做自己喜欢的酸奶沙拉吃。我加的是苹果丁。
苹果酸奶沙拉
大家也试试吧！
作者:
美食家
时间:
2010-5-24 09:43
学习一下
作者:
Arachis
时间:
2010-5-27 14:58
哦，非常好，谢谢
作者:
开心词典
时间:
2010-5-28 10:14
哦？这样也可以，回家试一下
作者:
非你莫属
时间:
2010-5-28 10:20
这个不错，谢谢分享
作者:
嘟嘟豆
时间:
2010-5-31 09:37
非常实用的方法，看起来也很简单
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