小小莫扎特钢琴网琴童论坛

标题: 醋溜土豆丝 [打印本页]

作者: 甜圈圈 时间: 2010-6-28 10:05
标题: 醋溜土豆丝
土豆是好东西，记得小时候，冬天基本就白菜萝卜和土豆，土豆是老爸从内蒙弄回来的，那边的土豆比北京的好吃。

土豆丝，家常菜，每家都做，但是各家有各家的做法，来看看我家的特色吧。

查看原图

原料：土豆
配料:花椒，蒜，姜
做法：土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎。

查看原图

炒锅上火，加香油（香油哈，不是别的油）煸花椒，花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下，接
着放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋，等醋的香味出来以后，就出锅了。

作者: 美味 时间: 2010-6-28 10:13
呵呵！经典之作

作者: 吃吃 时间: 2010-7-1 14:49
同意楼主了

作者: 好习惯 时间: 2010-7-8 11:23
真好吃，百吃不厌

欢迎光临小小莫扎特钢琴网琴童论坛 (http://bbs.babymozart.cc/)

小小莫扎特钢琴网 琴童论坛