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标题:
下饭不好看的肉憋茄
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作者:
甜圈圈
时间:
2010-6-29 09:02
标题:
下饭不好看的肉憋茄
原料
:
长茄四个，
7
：
3
肉馅
400g
，葱姜蒜红椒适量，欣和面酱
步骤
:1.
肉馅用料酒、盐、姜末、酱油调味
2.
长茄洗净用刀片开，根据茄子身材片
4-5
片，头部相连不要切断
3.
两片茄子之间塞上肉馅，用长葱叶捆上（家里没葱叶，用线捆）
4.
热锅凉油，放入切好的葱姜蒜红椒末，加入欣和面酱，煸出酱香儿
5.
加热水，放茄子，炖约
40
分钟，时间越久味儿越浓。
作者:
嬉戏
时间:
2010-6-29 09:10
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