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标题: 芝加哥香煎牛排 [打印本页]

作者: 甜圈圈 时间: 2010-9-3 10:01
标题: 芝加哥香煎牛排

既然是人家无偿提供腌料
那么在这里我完全有理由给人家做一下广告啦
腌料在这里

好咧，
开工
牛肉用水洗干净
空干水分
然后腌料倒入容器内，加少许水和成糊状，最好要浓稠一些
然后将牛肉放到腌料糊中
用手抓匀
呱唧呱唧
然后放入冰箱的保鲜层
腌制12个小时
说白了就是我晚上腌制，睡一大觉，起来后就可以弄了
煎锅是很久很久以前超市特价我淘回来，自从烙了一次馅饼之后就安安静静的躺在我家的壁橱里
如今终于用武之地啦
煎锅加热，再加入少许的黄油
我加黄油泛滥，多一些也无妨。
热了之后下入牛肉，改用小火慢慢煎制，两分多钟之后翻一下面，在煎制另一面，也别太久。
没吃过牛排但是在电影里面俺可是经常看到男女主演在啃牛排的时候都要七八分熟的。差不多了。
将牛排装进盘子里面就好哪。

嗷嗷的香啊，坦白的讲，这款腌料的渗透能力实在是强

作者: 长发 时间: 2010-9-21 14:55
支持楼主了啊

作者: 奶油豆豆 时间: 2010-9-25 09:56
好吃啊呵呵！

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