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标题: 菌菇鸡汤 [打印本页]

作者: 甜圈圈 时间: 2010-9-14 09:12
标题: 菌菇鸡汤
买到新鲜的猴头菇/茶树菇/蘑菇，泡几朵香菇，斩半只走地鸡，炖一锅清香鲜甜，原汁原味的鸡汤。。。
猴头菇泡洗干净，茶树菇洗净，鸡块烫飞水后冲洗干净；所有材料放进锅里，注入泡香菇水，清水，一大匙米酒，一块姜片，烧开后转小火炖30分钟，加盐调味即可。