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标题: 三杯鸡 [打印本页]

作者: 大鹏展翅 时间: 2010-10-22 09:09
标题: 三杯鸡
材料：中形鸡一只切小块；蒜，姜片，辣椒片，九层塔，洋葱少许。

调味料：老抽，糖各两大匙，香醋，料酒各一大匙。

做法：蒜粒入油锅炸成金黄色，捞起备用。两大匙油加糖烧热，熬成褐色，加入鸡块，姜片拌炒至上色。加酱油，香醋，料酒，上盖焖煮至汤汁收干，放辣椒片，九层塔，洋葱，蒜粒一起快速拌均即可。

镬气，香气，肉嫩味骄。下酒送饭皆宜！

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作者: 夜车 时间: 2010-10-22 09:42
台湾菜

作者: 最后一页 时间: 2010-10-22 09:51
色香味俱全

作者: 藤缠树 时间: 2010-10-28 10:07
很好！~~

作者: 爱马仕 时间: 2010-10-29 09:51
很不错哦

作者: 完美新世界 时间: 2010-11-5 12:04
很有味道！支持

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