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标题: 三鲜镶豆腐 [打印本页]

作者: 游弋黑白 时间: 2010-11-17 09:13
标题: 三鲜镶豆腐
材料：蟹黄，虾仁，牡蛎，豆腐，葱花。

调味料：酱油两大匙，海鲜高汤两大匙，花生油两大匙，糖半茶匙。

做法：嫩豆腐切方块，每块中间挖一小洞；活螃蟹打理干净，取蟹黄；鲜虾去头壳，剔肠，背部划一刀；牡蛎洗净，抹干水份；将蟹黄，虾仁，牡蛎填入豆腐中间的洞里，摆盘。一锅水烧开，将镶豆腐摆进，隔水以旺火蒸5-6分钟后取出；所有调味料拌均，烧开后淋于镶豆腐上，撒上葱花即可。

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作者: 宝宝狗 时间: 2010-11-17 09:54
味道鲜美！营养丰富

作者: 救赎 时间: 2010-11-17 09:55
精致啊

作者: 低音炮 时间: 2010-11-17 10:00
支持楼主

作者: 不离不弃 时间: 2010-11-22 10:40
有创意

作者: 苹果梨 时间: 2010-11-23 09:30
好帖子

作者: 刺刀沼泽 时间: 2010-11-24 15:49
不错不错

作者: 天天的精彩 时间: 2010-11-25 09:03
有营养！

作者: 游弋黑白 时间: 2010-11-30 09:20
支持了

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