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标题: 鲜虾鳄梨沙拉 [打印本页]

作者: 多瑙河 时间: 2011-3-2 10:10
标题: 鲜虾鳄梨沙拉
原料：鳄梨1个、鲜虾仁30克、土豆半个、熟鸡蛋1个、杏仁腰果各几个、樱桃5个、生鸡蛋黄1个、黄油1小盒、橄榄油、黑胡椒碎、白醋、盐适量。做法：
1、鲜虾仁煮熟、土豆去皮切丁煮熟控水备用，熟鸡蛋切丁备用，樱桃去核切丁备用；
2、自制沙拉酱：生蛋黄放入一小碗中，逐步加入橄榄油，用筷子朝一个方向搅匀，反复多次加油搅拌至自己喜欢的粘稠度，加入黄油和黑胡椒碎备用；
3、将鳄梨用刀竖着从中间一切为二，用手掰开去核，用一只不锈钢勺将肉完整地挖出，切成小丁，皮可留作盛器；
4、将上述所有的原料放入一个容器中，加入自制沙拉酱、白醋和盐，搅拌均匀，盛入适当的盛器中即可。
小贴士：如果你家中有黄芥末、柠檬，不妨加点黄芥末、滴几滴柠檬汁更好；其余配料不可太多，以免抢了鳄梨的味。

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作者: 心宿 时间: 2011-3-2 10:39
颜色很好

作者: 另一个天堂 时间: 2011-3-2 10:40
不错不错

作者: 寂寞的季节 时间: 2011-3-2 10:45
很有创意啊

作者: 游弋黑白 时间: 2011-3-3 09:59
新鲜出炉呵呵

作者: 大峡谷1 时间: 2011-3-8 10:32
看着很诱人哦

作者: 血色浪漫 时间: 2011-3-9 10:23
味道不错肯定

作者: 游弋黑白 时间: 2011-3-9 10:28
很好支持了

作者: 傻傻爱 时间: 2011-3-11 12:02

作者: 糖糖帮帮主 时间: 2011-3-21 11:08
不错不错

作者: 一直在线 时间: 2011-5-9 15:55
不错哦

作者: 月亮女女 时间: 2011-5-11 10:40
丰富多多

作者: 粉粉豆 时间: 2011-5-16 15:43
不错，好

作者: 花裙子 时间: 2011-5-16 15:46
好吃不错

作者: 手抓饼 时间: 2011-5-24 11:02
不错不错

作者: 花蝴蝶·· 时间: 2011-5-30 15:49
顶了，非常棒

作者: 黑溜溜 时间: 2011-6-10 14:40

作者: 木木头 时间: 2011-6-15 13:13
看着就很不错

作者: 大大眼 时间: 2011-7-29 14:20

作者: 呼呼啦 时间: 2011-8-26 18:41
支持版主

作者: 快乐兜兜 时间: 2011-9-1 11:38
支持版主，分享了

作者: douniu 时间: 2011-9-7 11:29
真是不错

作者: 心心跳 时间: 2011-9-15 13:23
支持版主

作者: 开心好几笑 时间: 2011-9-15 13:37
不错，顶了

作者: 香草棒棒 时间: 2011-9-20 14:35
这个不错哦

作者: 小皮七 时间: 2011-9-21 11:23
版主辛苦了

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