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标题: 菠鸡小丝 [打印本页]

作者: 甜圈圈 时间: 2011-3-18 10:42
标题: 菠鸡小丝
原料：鸡肉丝（鸡胸肉一块，煮熟切丝）、菠菜若干、熟白芝麻点缀

制作：
1、鸡胸肉蒸熟后用手撕成丝，我这里是事先准备好放在冰箱的，随取随用；
2、菠菜洗净切长段；
3、烧开一锅水，放几滴植物油，放菠菜焯一下，变绿即捞起；
4、捞起的菠菜稍微沥去水份，加入香油、一点盐、一点砂糖、一点生抽、一点香醋，拌匀；
5、加入鸡丝拌匀，撒熟芝麻即成。

美味提示：
由于鸡肉很吸味和吸水份，所以先把菠菜拌好再加鸡丝拌比较好。如果一开始就把鸡丝和菠菜放一起再加调味料的话，调味品就会被鸡肉吸掉，而菠菜就没味道了。

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作者: 咏春 时间: 2011-3-18 10:45
绿色食品

作者: 时间海 时间: 2011-3-18 11:04
支持了啊

作者: 心宿 时间: 2011-3-22 10:01
绿色食品啊呵呵

作者: 逆水行舟 时间: 2011-3-23 10:00
名字很好啊呵呵

作者: 跳跳糖· 时间: 2011-5-17 14:21
色泽不错哦

作者: 宝元元 时间: 2011-5-19 11:45

作者: 小奶牛 时间: 2011-6-1 10:10
真清淡，真棒

作者: 魔法棒` 时间: 2011-6-2 12:13

作者: 背背佳 时间: 2011-6-13 15:40
很好，不错的帖子

作者: 白露露 时间: 2011-6-14 17:09

作者: 小脾气 时间: 2011-6-17 11:05
很是清淡啊

作者: 呼呼睡睡 时间: 2011-7-5 12:48
颜色不错，很清淡

作者: 快速上传 时间: 2011-8-24 14:30
帖子真棒

作者: 粉粉芭比 时间: 2011-8-24 14:36

作者: 粉粉球球 时间: 2011-8-30 12:59

作者: 小老头 时间: 2011-8-30 14:28
很清淡，看着真不错

作者: 新天地 时间: 2011-9-6 12:43
不错，真不错

作者: 纷纷亮 时间: 2011-9-7 11:33
真是不错

作者: 泰迪熊宝宝 时间: 2012-5-8 14:54
名字很有创意

作者: 俏皮猫 时间: 2012-5-9 10:03
看着真清淡，真是不错

作者: 欢乐豆 时间: 2012-5-11 16:30
看着很清淡，很好吃的样子

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