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标题: 东吃萝卜赛过人参 [打印本页]

作者: 亮丫头 时间: 2013-1-30 11:01
标题: 东吃萝卜赛过人参
白萝卜的功效在冬天达到极致，中年人养生不妨多吃。　  萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化功能大有裨益。原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之为人体反充分吸收和利用；芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分，使之为人体所充公吸收和利用；芥子油具有辛辣味，能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，萝卜的这种功能使它赢得了“小人参”的美称。
　  萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，其药用价值更令人刮目相看。

   萝卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者，用白萝卜洗净切片或丝，加饴糖腌后食用，有降气化痰平喘的作用。呕吐时，可将萝卜捣碎，加密水煎煮，细细咽嚼，有和胃、止吐、消食作用。
　　萝卜还有较好的抗癌作用。这是因为萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能，从而加强人体抗癌的能力。这种抗癌作用以生食萝卜为最好。另外，萝卜含有的糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺，起防癌作用。生萝卜汁有缓慢的降压作用。生萝卜汁加蜂蜜可作为高血压和动脉硬化患者很好的辅助食疗品。
　　冬至是养生的重要节气，把养生的重点放在中老年朋友身上，尤其是中年人，作为承上启下的一代，肩负着社会、家庭的重担，加上新世纪的快节奏与现实生活中的诸多矛盾，使人经常处于紧张繁忙的状态之中，长此以往，若不注意保养自己，必然影响身心健康。

作者: 糖糖老师 时间: 2013-1-30 13:56
冬天的萝卜最好吃，对身体好哦

作者: 小花1 时间: 2013-2-19 10:19
支持，喜欢分享了

作者: 美羊羊 时间: 2013-2-20 10:37
我也喜欢吃萝卜呢！白萝卜做菜或包包子都是我的最爱哟

作者: 欢乐豆 时间: 2013-2-20 11:45
支持支持，非常喜欢，加油

作者: 海宝宝 时间: 2013-2-25 15:45
酸酸甜甜萝卜丝很好吃！

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