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标题: 自己卤的鸡翅膀、鸡爪子~~喜欢的可以回家试试~ [打印本页]

作者: 甜圈圈 时间: 2011-9-20 09:32
标题: 自己卤的鸡翅膀、鸡爪子~~喜欢的可以回家试试~
主料：鸡爪子400克；鸡翅膀300克
辅料：花椒；干辣椒；廖排骨浓缩卤汁（本来打算买自家卤的，老板强烈推荐这个浓缩卤汁）

图片:j1.jpg

自做方法
1、翅膀爪子洗净，加盐腌制十几分钟（因为卤制时间短不易入味儿）；
2、倒入浓缩卤汁加入清水（骨头汤更好），本人喜欢偏麻辣口味所以加入适量干辣椒花椒煮沸；开小火熬制10分钟；
3、依次倒入鸡爪、鸡翅膀煮沸，小火再卤三四分钟起锅装盘
香喷喷的卤味完成，方法简单吧~~

图片:j2.jpg

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作者: 苹果果1 时间: 2011-9-20 14:25
可以，肯定很给力

作者: 香草棒棒 时间: 2011-9-20 14:34
看着就香

作者: 紫橄榄 时间: 2011-9-21 11:01
分享了哦

作者: 悄悄滴 时间: 2011-9-21 11:34
听朋友说论坛很好，来逛逛

作者: 米西米西 时间: 2011-9-23 15:36

作者: 呼叫转移 时间: 2011-9-28 13:19
突然很想吃哦

作者: 蓝色衬衣 时间: 2011-9-29 18:04
分享了。很喜欢

作者: 豆豆花 时间: 2011-9-30 11:18
很喜欢这个论坛

作者: 豆豆花 时间: 2011-9-30 11:23
不错的版块啊

作者: 眼皮跳跳 时间: 2011-10-4 11:19
真不错

作者: 小豌豆 时间: 2011-10-11 10:24
不错的一道菜

作者: 依然 时间: 2012-7-25 16:35
辣的才够味啊~~

作者: liuandjing 时间: 2012-7-25 16:51
看着就已经受不了啦！

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