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标题:
自己动手制作夏日凉茶吧
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作者:
亮丫头
时间:
2013-8-5 21:13
标题:
自己动手制作夏日凉茶吧
现在天气炎热,容易令人胃口变差,消化功能减弱。很多人喜欢喝凉茶类的饮料,但是成品凉茶饮料往往添加剂比较多,口味偏甜,下面给大家几个食谱,一起动手自己来做吧!
清补凉汤
干山药、莲子、百合、桂圆干各15克,芡实、大枣、玉竹各10克,白糖1~2大匙。锅中倒入3杯水,放入除桂圆于之外的原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟,最后加入白糖,盛入碗中即可食用。本茶能健脾益气,滋阴润肺。玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效,芡实有补气、健脾、祛湿功效。
赤小豆西瓜皮汤
赤小豆50克,西瓜皮50克,白茅根50克。赤小豆淘净,西瓜皮、白茅根切碎。将赤小豆、西瓜皮、白茅根放入锅中,用旺火煮沸,再用小火煮2小时。本汤有祛淤降脂、健脾利湿之功效。
乌梅茶
乌梅10克,五味子5克,红枣3颗,茶叶2克。将原料放入杯中,冲入300毫升开水,加盖闷泡10分钟,滤除残渣即可饮用。本茶能生津止渴,清燥润肺。五味子具有润肺、止咳功效;乌梅味甘,有润肺、止咳功能;红枣可补中益气、生津安眠。
绿豆银耳汤
绿豆60克,银耳15克,枸杞子10克,冰糖1~2大匙。绿豆洗净,泡2~3小时备用;银耳洗净泡1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。锅中倒入600毫升水,放入所有原料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟,最后加入冰糖,盛入碗中即可食用。本茶能益气补血,增强免疫力。绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴等功效。
枸杞茶
枸杞子10克,薄荷3克,五味子12克,菊花6克。将原料放人杯中,冲人3D0毫升开水,加盖闷泡10分钟即可饮用。本茶能补肺生津,治暑热烦渴。薄荷性凉,具有发散体热功效;五味子可补肾润肺,用于体虚多汗、失眠多梦者,能安神醒脑,提高工作效率。
三根饮
将白茅根100克、芦根50克、菠菜根100克切段,加水共煎,去白茅根、芦根,留菠菜根食用,饮汤汁,有清热凉血、清肠胃热毒、顺气化积之效。对中暑伴有便秘者更有效。
西瓜翠衣汤
新鲜西瓜皮(去瓤)一个,白糖适量。将西瓜外边一层绿皮薄薄削下,洗净后切成碎块,放水煎煮30分钟,去渣取汁,再加入白糖搅匀,凉后代茶喝。有清热解暑之功效。
苦瓜蜜
苦瓜干15克,蜂蜜1大匙。苦瓜干放入杯中,冲入300毫升开水,加盖闷泡约12分钟,加入蜂蜜调匀即可饮用。本茶能清热,降血压。苦瓜干清热退火,祛暑气,帮助体内毒素排出。
作者:
刘婧老师
时间:
2013-8-6 09:34
看起来很不错!赞一下!解暑哦!
作者:
笔记
时间:
2013-8-6 09:44
最近天天在喝绿豆汤哦!
作者:
红果果
时间:
2013-8-6 17:57
乌梅茶是我的最爱啊
作者:
美羊羊
时间:
2013-8-7 16:10
那天喝到朋友动手做的凉茶,完全跟王老吉一个味道啊!而且不会那么甜
作者:
快乐虎虎
时间:
2013-8-8 10:20
很不错啊,喜欢,分享了,有时间尝试做一下
作者:
仲夏夜
时间:
2013-8-8 17:46
王老吉的太甜了,乌梅茶应该不错
作者:
憨憨熊
时间:
2013-8-21 19:12
我就爱喝乌梅做的
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