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标题: 栗子——秋天进补的首选 [打印本页]

作者: 亮丫头 时间: 2013-9-29 10:25
标题: 栗子——秋天进补的首选

民间有句俗语：金秋板栗健肾补脾

板栗，也就是我们俗称的栗子，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍哦！

营养成分

每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；

2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；

3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；

4.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

作者: 小小小鱼儿 时间: 2013-9-29 10:41
多吃栗子冬天就不会觉得冷拉！

作者: 张小田 时间: 2013-9-29 16:33
赞一个~~~~~！

作者: 美羊羊 时间: 2013-9-29 17:46
糖炒栗子很爱吃

作者: 一杯沧海 时间: 2013-9-30 18:56
最近同事们都在吃栗子，办公室里全是香味

作者: 小小小鱼儿 时间: 2013-10-2 13:17
今天又买栗子吃了，身上暖暖的哦~~

作者: 红果果 时间: 2013-10-3 17:35
我也爱吃栗子

作者: 俏皮猫 时间: 2013-10-9 14:51
嗯，多吃栗子对身体也非常好，支持顶了

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