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标题: 外婆红烧肉 [打印本页]

作者: 左半边翅膀 时间: 2012-2-28 10:49
标题: 外婆红烧肉
原料：五花肉1.5斤（约20元）、食用油30克、绍酒100克、黄冰糖80克、生抽、老抽适量、葱、姜适量，所有调料约6元。
做法：
1、将五花肉切成1.5寸块洗净，用开水飞一下控水备用，葱切段、姜切片备用。
2、取一净锅（我用的铸铁锅）坐火烧热，倒入食用油烧至7成热，下入葱姜爆香，倒入五花肉翻炒至香，烹入绍酒100克，再烹入老抽翻炒上色，加些生抽，炒匀。
3、放入黄冰糖，加盖小火焖约1小时20分钟即可。

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作者: 浪迹花都 时间: 2012-2-28 11:07
味道应该是不错哦

作者: 叶空 时间: 2012-2-28 11:11
肥而不腻！不错不错

作者: 多弗朗明哥 时间: 2012-2-28 11:13
喜欢这一口呵呵

作者: 烟火 时间: 2012-3-6 13:09
好吃好吃啊！

作者: 欢乐豆 时间: 2012-3-7 11:01
颜色看着就不错

作者: 白白云 时间: 2012-3-7 12:03
看着很是不错啊

作者: zaty 时间: 2012-3-15 15:49

作者: 俏皮猫 时间: 2012-3-27 14:19
好香啊，好喜欢这个论坛

作者: 快乐虎虎 时间: 2012-3-28 10:36
看着很香啊，很想吃

作者: 花花帽 时间: 2012-4-10 10:10
题目就有家的感觉，肯定好吃

作者: 一杯沧海 时间: 2012-7-25 17:51
我喜欢吃啊！~~

作者: 甜圈圈 时间: 2012-7-26 15:03
红烧肉，喜欢吃

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