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标题: 【豆烧猪蹄】肉食也清新 [打印本页]

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作者: 小小小鱼儿    时间: 2014-1-9 10:37
标题: 【豆烧猪蹄】肉食也清新
【豆烧猪蹄】肉食也清新



豆烧猪蹄~豆吸收了汁变得更香,选用瘦型的也不用担心长肥神马的~


用料：  
      猪蹄

      豆子

      鲜姜

      郫县豆瓣

      花椒

      小米辣

      盐

      油

做法：  
1、猪蹄切成小块，过沸水煮去浮沫；
2、起油锅，加入郫县豆瓣花椒炒香，加入猪蹄翻炒均匀，入适量水；
3、换煮锅，烧开小火煮四十分钟，入青豆煮十分钟，入盐调味；
4、入姜丝和小米辣再煮五分钟即可~。

小贴士：
猪蹄越瘦，切得越小越入味好吃哦，感觉第二顿剩下来的更入味更美味哈哈哈~

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作者: 123的妈咪    时间: 2014-1-9 13:38
猪蹄很有营养呢

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作者: 亮丫头    时间: 2014-1-9 14:06
小鱼的厨艺也不错哦！黄豆和猪蹄是很好的组合

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作者: 一米阳光777    时间: 2014-1-9 15:13
好好吃的样子。。。。。

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作者: 美羊羊    时间: 2014-1-9 15:31
总感觉油油的，不喜欢吃猪蹄呢

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作者: 海宝宝    时间: 2014-1-9 16:32
看起来有点油腻！

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