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标题: 致癌食品的八大黑名单:我们要多注意啊! [打印本页]

作者: 小小小鱼儿    时间: 2014-1-23 09:42
标题: 致癌食品的八大黑名单:我们要多注意啊!

    目前虽然生活条件好了,可是像患上癌症的病人也一年比一年多了,这是为什么了?其实引发癌症和日常生活饮食有很大关系,专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括,每天三百克谷类食物(其中三分之一为豆类,三分之一为面粉类)500克蔬菜,其中必须有300克绿叶菜,200克动物性食物,如鱼类,禽类,蛋类,瘦肉250克牛奶,50克黄豆制品。
    此外,克用食疗适当补充抗氧化营养素,如VC ,胡萝卜素,多吃含有VE、植物活性物质的种子,硬壳类食品及多酚类的茶叶,黄铜类的山楂,枸杞,银杏,大豆,菌类的灵芝等交换克增强免疫力,预防癌症。
1、
腌制食品:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转换为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。

2、
烧烤食物:烤牛肉,烤鸭,烤羊,烤鹅,烤乳猪,烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。

3、
熏制食物:如熏肉,熏肝,熏鱼,熏蛋,熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食物易患食道癌和胃癌。

4、
油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质。咖啡烤焦后更不能喝油煎饼臭豆腐,煎炸芋。

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作者: 亮丫头    时间: 2014-1-23 09:59
恩!学习了!癌症太可怕
作者: 红果果    时间: 2014-1-23 14:17
注意饮食健康。。。
作者: 依然    时间: 2014-2-10 14:03
厄,过年吃了不少熏得炸的食物
作者: 快乐doremi    时间: 2014-2-10 14:27
也就是说很多我们爱吃的觉得好吃的 都是有很多致癌的分子!
作者: 欢乐豆    时间: 2014-2-11 13:49
恩,不错的版块,学习了




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