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标题:
【最爱的口味】土豆肉焖饭
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作者:
亮丫头
时间:
2014-3-10 10:13
标题:
【最爱的口味】土豆肉焖饭
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2014-3-10 10:13 上传
材料:大米1小碗 土豆一个 胡萝卜1/2跟、肉馅200克
调料:盐2/3小勺 生抽酱油1.5大勺 五香粉少许 老抽酱油少许 料酒少许 橄榄油2大勺 鸡精适量 香葱末适量
土豆肉焖饭的做法:
1. 大米淘洗干净;土豆去皮洗净;胡萝卜洗净。
2. 洗干净的大米放进电饭锅中,加入清水(水量要比煮白米饭稍微少一些,水多了煮好的饭容易黏糊糊)。
3. 把土豆和胡萝卜分别切1厘米见方的块。
4. 然后用清水冲洗掉土豆表面的淀粉,捞出沥干水分。
5. 炒锅烧热倒油,油温5成热后放入肉馅煸炒。
6. 炒至肉馅松散变白后,烹饪少许料酒,再加少许五香粉调味炒匀。
7. 倒入生抽和老抽酱油。
8. 将锅中的肉馅和调料炒匀后关火。
9. 把土豆块和胡萝卜块倒入电饭锅中。
10.再倒入煸好的肉馅和煸炒肉馅的酱油。
11.加入盐和橄榄油(没有橄榄油可在煸炒肉馅时稍微多放一点油,然后连同肉馅一起倒入锅中,酱油和鸡精都有咸味,所以盐的用量要掌握好,别放多了),用勺子搅匀,盖上电饭锅的盖子,按煮饭键。
12.饭熟后,趁热撒入香葱末和鸡精拌匀即可。
作者:
刘婧老师
时间:
2014-3-10 16:50
很不错,看起来!赞一下!
作者:
点点和滴滴
时间:
2014-3-31 14:22
哇塞,,,看起来好好吃呀真可口的感觉
作者:
123的妈咪
时间:
2014-4-8 16:50
土豆肉焖饭是我最爱的口味啊
作者:
憨憨熊
时间:
2014-4-8 16:57
今天的晚饭就是它了!我也很爱土豆和肉的搭配
作者:
马钰媛
时间:
2015-2-22 08:37
色香味营养俱全,孩子的好食品。
作者:
马钰媛
时间:
2015-2-22 08:38
色香味营养俱全,孩子的好食品。
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