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标题: 【滋补粥品】青菜瘦肉香菇粥 [打印本页]

作者: 亮丫头 时间: 2014-3-26 16:28
标题: 【滋补粥品】青菜瘦肉香菇粥

主料：大米100g 鸡胸肉50g 干香菇5朵生菜叶3片
辅料：姜片适量盐适量淀粉适量

青菜瘦肉香菇粥的做法：

1. 大米淘洗干净，清水浸泡30分钟
2. 香菇泡发后洗净切薄片，生菜洗净后用手撕成小片
3. 鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌一下
4. 锅中放入足量清水烧开，放入大米和少许油煮至米粥软烂
5. 加入鸡肉迅速搅散
6. 加入香菇煮2分钟后，最后放入生菜，加盐调味即可。

小贴士
1.煮粥时加入少许油，能使煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮。
2.如果有鸡汤，骨头汤，用来代替清水煮粥，会让粥更香滑、醇厚。可以选用喜欢的蔬菜和肉类，搭配出更好吃的粥。

作者: 美羊羊 时间: 2014-3-26 16:51
这个是我的最爱啊！香菇瘦肉绝对是绝配

作者: 跳跃的和弦 时间: 2014-3-26 17:01
很喜欢楼主发的美食帖！

作者: 笔记 时间: 2014-3-26 17:15
看着很不错，一定很好吃！

作者: 依然 时间: 2014-3-26 17:16
好做，好吃，适合懒人们动手

作者: 一米阳光777 时间: 2014-3-26 19:06
看着图片都好享受。。。

作者: 一米阳光777 时间: 2014-3-26 19:06
好想吃呀。。。

作者: 快乐的大脚 时间: 2014-3-26 19:29
我的最爱。。。棒极了。

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