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标题: 简单的面——咖喱芸豆焖蒸面 [打印本页]

作者: 依然 时间: 2012-6-4 13:59
标题: 简单的面——咖喱芸豆焖蒸面
我爱的面条之一，反正好像没有汤的面条，全部都是我大爱。咖喱味的，很好吃。先蒸再焖，更加劲道一些。面条真是让我又爱又痛的东西。不吃难受，吃了发胖。吃与不吃之间，纠结了人生啊。
咖喱芸豆焖蒸面（2人份）

原料：
鲜面条300g、小里脊半条、扁芸豆300g、胡萝卜半根、油、生抽、花椒粉、咖喱油、盐、淀粉。

做法：
1、胡萝卜刨丝，芸豆切细丝备用，里脊肉切丝，加入生抽，花椒粉，盐，少许油拌匀腌制10分钟。鲜面条拌入少许油，抖散，入锅蒸，开锅后大火10分钟。出锅抖散凉凉备用。
2、锅里热咖喱油，放入腌制好的肉丝划炒至变色，放入芸豆继续翻炒均匀。
3、倒入一杯水，上面盖面条，焖5分钟，放入胡萝卜丝，加适量生抽和盐，翻拌均匀即可。

作者: 亮丫头 时间: 2012-6-4 14:07
我就比较喜欢吃带汤的面。。。干的有点吃不下去。。呵呵

作者: 棉花大樱桃 时间: 2012-6-4 15:58
我也觉得面条有汤才好吃啊

作者: 欢乐豆 时间: 2012-6-5 14:28
版主辛苦了，支持了

作者: 火花花 时间: 2012-6-5 14:43
版主辛苦了，顶了支持

作者: 糖糖老师 时间: 2012-6-6 10:47
分享了，版主辛苦了

作者: 西红柿 时间: 2012-6-13 10:28
不错，顶了顶了

作者: 薄荷糖 时间: 2012-6-18 14:49
我最喜欢吃山西的那种门面

作者: 小芭比1 时间: 2012-6-19 11:02
真不错，支持顶了

作者: 调皮小 时间: 2012-6-26 10:57
支持支持，版主辛苦了

作者: 跳跃的和弦 时间: 2012-6-26 14:54
我婆婆的芸豆打卤面很好吃呦！

作者: 飘影 时间: 2012-6-27 00:42
路过。。。学习。。。然后顶贴。。。。

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