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标题: 香甜小饼干——宝宝健康零食 [打印本页]

作者: 艺姿妈妈 时间: 2012-8-21 14:08
标题: 香甜小饼干——宝宝健康零食
宝宝很容易嘴馋，但是又担心外面的食品不卫生，怎么办呢，那就自己动手为宝宝献上一顿精美大餐吧。一起来学习制作香甜的小饼干。

配料：
低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克，香草精1/4小勺1ML。
制作过程：
1、黄油切成小块，室温使其软化；
2、用打蛋器搅打至顺滑；
3、加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大；
4、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次；
5、搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状；
6、加入香草精，搅打均匀；
7、筛入低筋面粉；
8、用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。搅拌好后的面糊状态如图所示。将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，即可入炉烤焙。烤箱中层，190度，10分钟左右。

作者: 刘婧老师 时间: 2012-8-21 14:19
好可爱的小曲奇！

作者: 美羊羊 时间: 2012-8-21 14:27
看起来就很美味~

作者: 海宝宝 时间: 2012-8-21 14:29
小宝宝的零食就是很可爱，当然也很超级好吃喽！

作者: 憨憨熊 时间: 2012-8-21 15:00
有了宝宝真应该准备一个烤箱，在家动手既能让宝宝感觉到妈妈对他的爱，又干净放心

作者: 小花1 时间: 2012-8-23 17:05
看着很香甜啊

作者: 糖糖老师 时间: 2012-8-24 15:07
好想吃啊，看着很香哦，还是自己亲手做的

作者: 俏皮猫 时间: 2012-8-29 16:06
分享了好多有意思的帖子，收藏了

作者: 依然 时间: 2012-9-24 17:09
等回家给女儿试试

作者: 白白云 时间: 2012-9-25 13:32
真是不错，分享了

作者: 泰迪熊宝宝 时间: 2012-9-25 14:19
十一长假打算带宝宝一起去做饼干

作者: 跳跃的和弦 时间: 2012-9-25 15:15
宝宝最爱吃曲奇啦！

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