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标题: 清淡的小菜－干贝云耳炒油菜 [打印本页]

作者: 欢乐的牧童 时间: 2009-10-10 15:23
标题: 清淡的小菜－干贝云耳炒油菜
礼拜天的心情

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干贝云耳炒油菜

过节吃得太油腻了哦，来个简单清淡的菜换换口味。
这道菜，除了盐，没放任何调味料。

原料：油菜三四棵，蒜两瓣，云耳（或木耳）一把，干贝丁一小把。

原料处理：油菜掰开，用淡盐水浸泡一会，清洗干净。大片的叶子切成两半。
　　　　　云耳冷水泡软，撕成小块。干贝丁泡软，洗干净。
　　　　　蒜切成末。

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制作：
１、热锅凉油，小火爆香蒜末。
２、下干贝丁和云耳翻炒几下。
３、下油菜翻炒。
４、翻炒至油菜变软，加入盐调味，即可出锅。

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另一道清淡的素菜草菇炒瓜片

作者: 好好先生123 时间: 2009-10-10 15:25
谢谢版主··················就喜欢清清淡淡的菜

作者: 美丽新世界 时间: 2009-10-10 15:27
看着好清淡~~~~~~~我要学着做做

谢谢啦

作者: 冰激凌女孩 时间: 2009-10-10 15:40

作者: 一一1 时间: 2010-9-13 11:29
真清淡，真的好想吃

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