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标题: 干锅豆腐菜谱 [打印本页]

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作者: 亮丫头    时间: 2012-9-19 16:59
标题: 干锅豆腐菜谱



食材明细：

豆腐 300克五花肉 200克洋葱 100克香菇 100克青红辣椒 100克
酱油 适量油盐 适量料酒 适量辣椒酱 适量鸡精 适量大蒜 适量姜 适量


做法：

1、材料：豆腐 洋葱 青椒红椒 五花肉 香菇 姜 蒜 辣椒酱 味级鲜 料酒 盐 鸡精

2、香菇用热水泡软
3、洗净切花刀
4、青红辣椒洗净切丝，洋葱切丝，蒜姜洗净切片
5、豆腐切块
6、五花肉去皮切片
7、将豆腐放入锅中煎至两面金黄，捞起
8、锅内留少许油，放入姜、蒜、五花肉
9、煸出油
10、放入香菇辣椒丝炒香
11、调入辣椒酱翻炒一会
12、再倒入煎过的豆腐，
13、调入盐、味级鲜鸡精料酒翻炒均匀
14、炒香后起锅
15、锅仔内铺上洋葱丝，放入炒好的豆腐就好


小贴士：


1.炒菜时要少放油，五花肉会煸出油来

2.盐要少放，辣椒酱是咸的

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作者: 糖糖老师    时间: 2012-9-20 16:05
恩，家常菜，简单又好吃

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作者: 快乐虎虎    时间: 2012-9-20 18:12
分享了，不错的好绘本

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作者: 依然    时间: 2012-9-24 17:08
干锅豆腐我最爱吃啦

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作者: 刘婧老师    时间: 2012-9-24 17:17
五香豆干看着很馋呢！

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作者: 欢乐豆    时间: 2012-9-25 10:26
版主辛苦了，支持支持

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作者: 白白云    时间: 2012-9-28 15:21
看着就不错，看着就想吃

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作者: 俏皮猫    时间: 2012-10-9 12:02
非常不错，颜色也很给力

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