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标题: 吃不够水煮肉片 [打印本页]

作者: 泡泡浴 时间: 2009-11-9 12:57
标题: 吃不够水煮肉片
主要材料：小油菜、外脊肉，花椒、辣椒面、葱花、蒜末

做法：

1.外脊肉切薄片加少许淀粉、盐、料酒、酱油拌匀腌制；

2.锅中烧开水，加几滴油，入小油菜焯熟，捞出沥干水铺在碗底；

3.另起锅加少量水烧开，一片片放入先前腌制的肉片，加点盐煮熟倒入铺了油菜的碗中；

4.在肉片上依次撒上葱花、蒜末、辣椒面；

5.锅中入花生油和花椒粒爆香，趁热淋在辣椒面上即可。

如果是花椒面的话，直接和辣椒面一起撒在肉片上，淋上热油即可。

作者: 我是一只红烧鱼 时间: 2009-11-9 13:01
我也特别喜欢，怎么吃都吃不够

作者: 水彩画笔 时间: 2009-11-9 13:06
哇好香香啊

作者: 爱心树·· 时间: 2009-11-10 15:39
以后自己可以做做试试了

作者: 暖水袋 时间: 2009-11-12 13:17
哇··················美味啊

作者: 啪啪劈里 时间: 2009-11-23 10:34
冬天看着这个就想吃

作者: 花开了 时间: 2009-11-23 12:27
好吃的一道菜

作者: 孤独北半球 时间: 2009-11-26 09:28

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