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标题: 家常三鲜汤 [打印本页]

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作者: 亮丫头    时间: 2012-10-22 18:14
标题: 家常三鲜汤

食材明细：

嫩豆腐 1块 平菇 100克 鸡蛋 1个
香菜 1颗 葱白 少许
食盐 1/2茶勺 鸡精 少许 香油 少许


做法：

1、原料图：嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜。


2、豆腐轻洗去灰尘，切成小条。


3、平菇洗净，撕成和豆腐相协调的小条。


4、锅中水烧开，放入平菇快速焯一下水，捞出备用。（大概5秒钟即可）


5、再把豆腐放进去焯烫一下，捞出备用。


6、另起锅热油，煸香葱白末，然后加入适量清水，并调入1/2茶勺的食盐，把水烧开。


7、加入豆腐条。


8、加入平菇条，盖上盖子，煮至水开。


9、水开以后打入蛋花，调入少许鸡精和香油。勾薄芡，最后撒上香菜末即可。

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作者: 快乐虎虎    时间: 2012-10-22 18:26
嗯，看着就想喝呢

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作者: 依然    时间: 2012-10-22 18:46
很清淡的汤，我最喜欢喝

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作者: 欢乐豆    时间: 2012-10-23 10:57
放豆腐平菇是我最喜欢吃的

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作者: 欢乐豆    时间: 2012-10-23 10:57
放豆腐平菇是我最喜欢吃的

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作者: 小花1    时间: 2012-10-23 11:05
嗯，不错不错，支持了

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作者: 俏皮猫    时间: 2012-10-23 11:49
简单内容还很丰富

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作者: 刘婧老师    时间: 2012-10-23 13:35
看着很不错，很适合这个季节喝呢！

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作者: 美羊羊    时间: 2012-10-23 14:39
看起来很好吃啊

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作者: 红果果    时间: 2012-10-29 17:17
我很喜欢吃这种青菜豆腐一类的汤呢！

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