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标题: 来一份快乐小炒——豌豆鸡丁 [打印本页]

作者: 糖糖老师 时间: 2010-1-11 13:17
标题: 来一份快乐小炒——豌豆鸡丁
原料：鸡脯肉3条，胡萝卜半根，豌豆一小碗，泡发香菇若干

调料:葱蒜碎，花椒粒，料酒，淀粉，生抽，盐

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制作方法：
1 所有材料切丁，豌豆和胡萝卜过热水焯一下捞出备用

2 用料酒，淀粉，少量生抽和切成丁的鸡脯肉拌匀入味

3 锅内放少量油，滑入鸡丁，炒至发白盛出备用

4 原锅内放入花椒粒，爆香，放葱蒜碎炒一下，倒入香菇丁翻炒~

5 倒入豌豆胡萝卜粒翻炒

6 倒入鸡丁继续翻炒

7 调入少量生抽，放少量盐，炒匀~

作者: 童童 时间: 2010-1-11 13:25
沙发···百吃不厌的一道菜

作者: wawa 时间: 2010-1-14 10:10
要学习学习

作者: 小七 时间: 2010-1-14 10:21
美味啊

作者: 双子座` 时间: 2010-1-15 10:18
香，美味

作者: 咕嘟嘟 时间: 2010-1-15 10:29
香美啊

作者: kitty猫猫 时间: 2010-1-15 10:32

作者: 向你问好 时间: 2010-1-26 13:00
很下饭哦

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