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标题: 脆皮黄瓜炒肉沫 [打印本页]
作者: 亮丫头    时间: 2012-11-13 16:28
标题: 脆皮黄瓜炒肉沫
本帖最后由 亮丫头 于 2012-11-13 16:33 编辑



用料 :

黄瓜 ，肉 ，干红椒

做法 :

1. 黄瓜洗净切成薄片，撒一层盐在黄瓜上抓匀，腌制一个小时左右。直到黄瓜出水变软
2. 接着就用清水冲洗几次黄瓜片，洗去盐味。再狠狠滴揉干水分。一定要揉干哦，不然炒出来就不脆了
3. 再接着就起热油锅，将葱姜末，干红椒段炝锅，放入肉末炒一分钟
4. 最后再倒入腌好的黄瓜片，炒半分钟左右，放调味料出锅即可

作者: 白白云    时间: 2012-11-15 17:13
很简单很有营养的一道菜哦



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