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标题: 红豆年糕汤 [打印本页]
作者: 亮丫头    时间: 2012-11-13 16:31
标题: 红豆年糕汤
本帖最后由 亮丫头 于 2012-11-13 16:32 编辑



材料：
红豆100克，年糕100克，白糖适量


做法：


1． 红小豆提前用清水浸泡一夜，泡发至豆软。
2． 泡红豆的水反复换过，冲洗干净，年糕清净后切片，准备好白糖。
3． 将红豆倒入锅中加适量水，大火煮开后，转小火熬40分钟至豆熟。
4． 加入年糕同煮。
5． 一直煮到年糕熟软，加入白糖溶化即好。

Tips:


1. 红豆不易煮熟，一定要提前浸泡。
2. 红豆食用不宜过量，以免造成身体燥热。
3. 水肿，排尿不顺，患脚气的人宜食，经期，产后的女性也适应服用，但身体燥热，尿频的人不宜食用。
4. 红豆不宜与茶，咖啡及高钙食品一起食用。
作者: 白白云    时间: 2012-11-15 17:15
会不会很甜啊，支持支持
作者: 依然    时间: 2012-11-20 10:45
看起来就很好喝呢！
我喜欢喝红豆汤
作者: 欢乐豆    时间: 2012-12-26 11:19
很喜欢很喜欢
作者: 小郭老师    时间: 2012-12-26 11:35
这个不错 很感兴趣哦。
作者: 海宝宝    时间: 2013-1-6 15:36
看着就很好吃！冬天的甜品！



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