一岁以下孩子不宜吃牛初乳

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v牛初乳所含的蛋白质和免疫球蛋白特别丰富，而且富含自然合成的天然抗体，确实能增强人体免疫力。不过，0～1岁的婴幼儿(幼儿食品)身体器官尚未发育完全，母亲初乳中的免疫球蛋白完全能抵御致病菌及病毒入侵，让宝宝(宝宝食品)远离疾病，所以母乳喂养的孩子一般不建议服用牛初乳。

当母乳不足或无母乳时，可以给孩子服用婴幼儿专用牛初乳，但在服用前家长最好先咨询医生，选择合适的品牌，并仔细阅读说明书，严格遵守剂量规定，不可擅自加量。最初服用，可以从过渡量开始，并仔细观察宝宝，5～7天无不良反应后，再增加到常规用量。

多吃鱼和谷物可少得哮喘

荷兰研究人员最近发表研究报告说，儿童多吃纯谷物食品和鱼，可降低患哮喘病的风险。报告指出，西方国家患哮喘病的儿童(儿童食品)人数增加可能与饮食习惯的变化有关。研究表明，如果让孩子多吃纯谷物食品和鱼，可降低其患哮喘病的风险。

研究小组跟踪调查了598名8～13岁荷兰儿童的饮食情况，同时让他们接受有关呼吸困难和哮喘症状的检查。调查发现，儿童的哮喘和呼吸困难症状与是否经常食用纯谷物食品和鱼有明显关系。在鱼和纯谷物食品摄入量少的儿童当中，有19.4%的人患哮喘病，在这类食品摄入量多的儿童当中，只有4.2%的人患哮喘病。调整饮食后，增加鱼和纯谷物食品摄入的儿童患哮喘的风险减少了54～66%，出现呼吸困难症状的风险减少了45～56%。

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vvv宝宝补钙千万不能随意

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先自测一下 看看你家宝宝(宝宝食品)是否缺钙

宝宝是不是缺钙，是很多妈妈都关心的问题。一旦缺钙，宝宝的生长发育就会受到非常严重的影响呢。豆子专门做了个自测表，妈妈(妈妈食品)们赶紧看一下！

缺钙自测表

1。烦躁不安，常常不明原因哭泣，不容易入睡，就算入睡了也容易惊醒；

2。出汗比较多，即使天气不是很热，也容易出汗；

3。枕部脱发圈，后脑勺常会出现脱发的情况；

4。比同龄孩子更晚出牙；

5。囟门闭合迟，肌无力；

6。神情呆滞、表情少，动作和语言都比同阶段的孩子落后；

7。前额高突，形成方颅。或常有串珠肋，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压迫肺脏，使宝宝通气不畅，容易患气管炎、肺炎；

8。厌食、偏食也与缺钙有关，人体钙元素摄入不足，易导致食欲不振、智力低下、免疫功能下降；

9。出现湿疹也与缺钙有关，常见于头顶、颜面、耳后，伴有哭闹不安，枕后及背部多流汗；

10。缺钙严重的甚至还可能引起鸡胸驼背、出现O形腿等等，这需要特别注意。

如果有自测表中的状况，那可得注意了，你的宝宝有可能是缺钙哦。接下来，最好到医院进行检测，让医生根据宝宝的身体情况给出最权威的判断。

宝宝如果是轻微缺钙，那完全可以通过食补或适量维生素D外加多晒太阳多多运动来补充钙质，如果是缺钙比较严重，则需要根据医生的指示，用药物来给宝宝补充钙质。季钗副主任医师特别强调，宝宝补钙千万不能随意，过量钙质的摄入可能会造成厌食、便秘、血钙等诸多严重后果。少数孩子长期严重补钙过量，还可能患上“鬼脸综合征”：张着一张大嘴，上唇突出，鼻梁平坦，鼻孔朝天，两眼距离甚远，表情也怪异。这类孩子往往还伴有消瘦、智力低下、心脏杂音等疾病。

一般真正缺钙的孩子多数为早产儿或巨大儿以及生长发育过快的儿童，长期胃口差进食少、腹泻，患有肝、肾疾病的儿童等，这样的孩子才需要补充钙制剂。同时补充维生素D，促进钙的吸收。普通的孩子其实不需要专门补钙。如果孩子在正规医院确定缺钙，也需要在医生的指导下正确补钙。

钙也并非越多越好 不要随意乱补

不同年龄段 需要的钙不一样

宝宝在不同的年龄段，身体发育所需钙的数量并不一样。钙过少，影响身体发育，钙过多，也同样不健康(健康食品)。浙江省儿童医院新生儿筛查科杨茹莱主任医师认为，每个孩子的喂养情况、人体情况都不一样，所以补钙也不能一概而论。最为稳妥的方法就是带孩子到医院，进行相关的检测，然后再根据医生的要求适当补充钙质，千万不能觉得孩子可能缺钙就跑到药店买一堆钙片给孩子吃，这样很有可能起到反作用。

宝宝各阶段所需钙质对照表

六个月内 每天需要300毫克钙

六个月后 每天需要400毫克钙

一岁以后 每天需要600毫克钙

4岁以上 每天需要800毫克钙

11、12岁以后 每天需要1000毫克钙

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多吃蘑菇可补维生素D

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阳光是维生素D的“催化剂”，其中的紫外线能促使皮肤合成维生素D。蘑菇也能合成维生素D，不过方式不同，是通过紫外线照射。科学家认为，在相当程度上，蘑菇可能很快会成为维持骨骼强壮和抵抗疾病的维生素D的重要来源。一项仍处于初步阶段的最新研究显示，短时间照射紫外线甚至能够使长势很差的养殖蘑菇生产大量的维生素D。这项研究由美国食品和药物管理局提议，由美国蘑菇理事局资助。

一位种植人员预言，如果进一步加以研究，这项实验项目可能彻底改变消费者购买蘑菇的原因。目前人们购买蘑菇是因为其脂肪和热量含量低。美国最大的新鲜蘑菇生产商蒙特雷公司的副总裁乔•考德威尔说，人们因为蘑菇不含某种物质而食用它，而不是因为它含有某种物质。

科学家们和种植人员表示，希望这意味着这种农产品将成为维生素D独一无二的植物来源，因为把正在生长或刚刚采摘的蘑菇暴露在紫外线中简便易行。对于不吃鱼或不喝牛奶的人而言，这无异于一种恩赐。鱼和牛奶是目前主要的维生素D来源。

迄今为止，这项正在进行的研究表明，一份平菇在采摘后置于紫外线下照射近5分钟后，生成的维生素D是每人每日所需的维生素D量的8倍多。据美国国家卫生研究院说，如果得到确认，这将比两大汤匙鱼肝油中维生素D的含量还高。

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有益于宝宝眼睛的食物

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v 眼睛是人体的重要器官，保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看电视、看书、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛，也能起到很大的作用。

那么对眼睛有益的食物有哪些呢?如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成份，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质，含有维生素A的食物对眼睛也有益，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物。比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。丰富的钙粉对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物，促进孩子的健康成长。

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v 眼睛是人体的重要器官，保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看电视、看书、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛，也能起到很大的作用。

那么对眼睛有益的食物有哪些呢?如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成份，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质，含有维生素A的食物对眼睛也有益，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物。比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。丰富的钙粉对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物，促进孩子的健康成长。

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解决2岁宝宝喂饭难

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2~3岁的孩子，开始对食物的色彩、味道、形状、温度等有了喜欢或不喜欢的自我主张，对于食物本身的喜好也不断的改变，这正是他们自主意识的开始。但很多父母对于孩子的饮食习惯及内容改变常会有不知所措的感觉，甚至不知道有时自己的饮食模式及行为已经影响到了幼儿。

很多家长都有这样的经历，给2岁左右的宝宝喂饭真难，有时得追着，甚至是“求”他吃一口。孩子不吃的时候，通常大人会逼着孩子一定要吃，而且必须吃完。甚至，不惜用条件交换，于是，吃变成了孩子和大人交换条件的“筹码”。吃，一旦变成“筹码”，那么问题就无法消失，也不能彻底解决。另一个问题是，吃让孩子认为大人是在“求”他吃。

父母对于孩子吃太少或不吃的焦虑，主要是担心孩子营养不良、长得比别的小孩瘦小。事实上，每个人的高矮胖瘦各有天生，父母要教导孩子拥有自信、学习接受真实的自我，不要因为自己比较瘦、比较矮，就有差人一等的自卑感。基本上，饮食是一种学习经验。父母、祖父母、保姆的饮食习性，都会影响儿童一生的饮食习惯。

为避免孩子的喂饭困难，爸爸妈妈需注意以下几点：

1）大人应以身作则，让孩子了解吃东西和用餐礼仪的重要性。也许某段时间内，孩子的表现无法符合大人的要求，但只要持续性的示范，孩子最后还是会接受这些良好的行为模式。

2）饭前避免剧烈运动，不要边吃饭，边玩，或者边看电视，边吃饭。

3）如果孩子实在不想吃，那就不要勉强。大人也有一顿想吃，一顿不想吃的时候，尽量不要以强迫的手段逼迫进食，而应该以鼓励或开导的方式由少量开始给予。

4）用餐前尽量不要让幼儿吃零食，以免影响到正餐。如果您不希望孩子将来面临一些无法挽救的危害，请多花一些时间了解幼儿营养的知识，以轻松与理解的态度，支持宝宝正常发展过程中的饮食行为模式，与食物的选择。在配合身心发展的状况下，提供丰富且多变化的菜色，使孩子的营养摄取达到均衡，并促进其正向饮食习惯的培养。