1。面粉加一个鸡蛋,少量盐和适量水揉成面团。 2。面要和得稍微硬一点,揉好放一边饧着 3。准备青菜,这个其实可以随心而欲,家里有啥放啥就行,我放的是菜心,青椒,圆葱,胡萝卜。 4。所有的菜切成小丁。 ...