1、小南瓜、蒜头、豆豉、排骨、葱、姜片 2、切开南瓜顶部,挖出囊 3、排骨焯水后捞起备用 4、爆香豆豉蒜头葱姜片, 5、捞一半蒜头和豆豉出来备用,然后放入排骨翻炒 6、排骨中加入糖、鸡粉、料酒、生抽、老抽, ...