步骤: 1.茄子两个,去皮,切小段,泡一下水备用。 2.五花肉一条,切小块,爆炒后装盘。 3.开始炒茄子,炒熟后,加入炒好的五花肉继续翻炒,放盐,酱油。 4.把搅拌好的茄子和五花肉倒进沙煲里,加水,烧开后用小 ...