材料 :鸡腿肉(切粗块用少许盐,料酒,太白粉腌30分钟),香菇切片,笋切片,青菜(烫熟),姜片,干辣椒,蛋面。 调味料 :高汤一饭碗,酱油,盐,糖,麻油,太白粉水。 做法 :蛋面放进滚水里烫软,捞起沥 ...