1、准备:多宝鱼一条、生姜、大葱、香菜、红辣椒、蒸鱼豉油(没有的话老抽也行)、盐巴、料酒 2、多宝鱼整理好后身上划三刀 用少量盐巴、料酒吧鱼全身抹遍 腌制20分钟 3、腌好的鱼放碟子里 鱼身上放一些生姜、大 ...