盐酥虾

甜圈圈 · 发表于 2010-7-15 09:08:09

材料:大虾、

调料：食用油、料酒、盐、胡椒粉

将买来的大虾，开背线，将里面的虾线挑出，用清水冲一下、控
净水，放料酒、盐、胡椒粉腌一下备用。

配料：姜、辣椒、葱、蒜末

葱斜着切片、蒜切碎

制作：炒菜锅放食用油，油热了将腌渍好的大虾、姜、辣椒、葱、
蒜末放入翻炒，放料酒、盐、快速翻炒至大虾变红，

装盘

飞信 · 发表于 2010-7-15 09:41:15

很香啊呵呵