美味蜜汁梅花肉

飞车弹弓 · 发表于 2011-1-3 10:20:12

梅花肉、黄瓜、料酒、色拉油、涵润蜜汁烤肉料。
制作方法：1、先把梅花肉洗干净，切成厚度一厘米的片状。加入用涵润蜜汁烤肉料和水调匀的汁（比例1000g梅花肉：100g水：60g蜜汁烤肉料）搅拌均匀，再加入适量的料酒，放进冰箱腌制8—10小时，让肉片充分入味。

2、黄瓜擦成丝铺在盘底备用

3、烤箱预热，烤盘内铺一张锡箔纸，涂上一层色拉油，放入腌制好的梅花肉片，200度烤25分钟即可（炭火烤12-15分钟即可，烤的时候先在烧烤网上刷上一层色拉油）

4、把烤熟的蜜汁梅花肉铺在黄瓜垫底的盘子里，美味登场了！

青衫 · 发表于 2011-1-3 10:34:56

不错啊

小豆晶 · 发表于 2011-1-3 10:36:34

支持楼主

转折点 · 发表于 2011-1-4 10:16:53

味道不错哦

大漠先生 · 发表于 2011-1-4 10:21:08

好吃啊呵呵

报喜鸟 · 发表于 2011-1-5 09:26:44

顶了楼主

上蛤蜊 · 发表于 2011-1-19 10:06:30

不错不错支持

好吃看得见 · 发表于 2011-1-24 09:23:19

学习了额

布拉格广场 · 发表于 2011-1-27 09:57:33

很不错