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告诉大家一个做鱼丸去刺的好方法!

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发表于 2009-3-2 17:37:22 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
         告诉大家一个做鱼丸去刺的好方法!         给宝宝做鱼丸时很多妈妈都发现鱼刺很难剔除,现在我教大家一个剔除鱼刺的好方法。
        首先应选择较大的鱼,这样鱼刺较好剔除:
        接着将鱼两侧的肉连鱼皮剔下来后,用刀顺着鱼刺的方向刮,将鱼肉刮成肉茸。每次刮下一些鱼茸后,检查一下里面是否有小刺,然后放进准备好的容器中。这样一直刮下去,直到接近鱼皮为止,这时你会发现大的鱼刺都在鱼皮上。这样做出的鱼丸就不担心有刺扎到宝宝了。
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发表于 2009-3-3 12:41:02 | 只看该作者
好方法,回家试试!
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