宝宝辅食添加的注意事项

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　　给宝宝选用的水果要注意与体质、身体状况相宜。舌苔厚、容易便秘、体质偏热的宝宝，可以食用寒凉性水果，如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等；秋冬季节患急、慢性气管炎时，吃柑橘可消除痰积，有助于治疗；缺乏维生素A、C时，多吃杏、甜瓜及葡萄柚；但腹泻时不宜吃梨，不然会加重病情。
　　断奶后的宝宝更要注意营养：
　　1、 断奶后就少了一种优质蛋白质、脂肪的来源，除了给宝宝吃鱼、肉、蛋外，每天一定还要喝牛奶（或配方奶），它是断奶后理想蛋白质来源之一，尤其是不喜欢吃鱼、肉、蛋的宝宝更为需要。
　　2、 食物宜做得细、软、烂、碎，1岁左右的宝宝只长出6～8只乳牙，胃肠功能还未发育完善。食物的种类一定要多样，这样才可从饮食中摄取丰富均衡的营养。
　　3、 注重食物的色、香、味，以提高进食的兴趣，但不提倡在食物中加调味品，如精、人工色素、花椒、辣椒、八角等。最好吃原汁原味的食物，新鲜食物本身就有香味。可适当加些盐、醋、酱油来提高色、香、味。
　　4、 为宝宝营造良好的进餐环境，房间尽量安静，吃饭时不要开电视，为他准备些他喜欢的餐具，爸爸妈妈坐下来陪着他一起

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宝宝吃苹果的八大好处

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美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。苹果泥加温后食用，更是孩子与老年人消化不良的好药方。

　　1、更聪明

　　苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。

　　2、预防佝偻病

　　苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果，可预防佝偻病。

　　3、补血

　　小宝宝容易出现缺铁性贫血，而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。

　　4、减轻腹泻

　　苹果可促进消化系统健康，减轻腹泻现象。

　　5、预防便秘

　　将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。

　　6、保养肌肤

　　苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。

　　7、清洁口腔

　　如果一个苹果用15分钟吃完的话，苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。

　　8、保护心脏

　　苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。苹果还含硼，硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质

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宝宝多大能吃油 吃多少？

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吃好辅食对宝宝的生长发育很重要，在宝宝添加辅食之前，爸爸妈妈快来看看给宝宝添加辅食都要注意什么吧！

　　1、添加辅食的时机：辅食添加不能过早或过晚，纯母乳婴儿一般在第6个月后开始添加，人工或混合喂养婴儿则在4个月后开始添加辅食。

　　2、最先添加铁强化米粉：最先给宝宝添加的应该是铁强化米粉，而不是家庭制做的米粉。选择米粉不仅仅是因为米粉容易吸收，而且很安全，不容易引起过敏。米粉应吃到1岁。可用母乳、配方乳或水调配米粉，也可以用苹果汁来调。

　　3、辅食添加流程：等宝宝学会用勺子吃米粉后，可以添加蔬菜泥，如胡萝卜泥、青菜泥、南瓜泥。在学会吃3—4种蔬菜之后，还可添加水果汁。应先添加蔬菜，后添加水果，因为先尝到水果甜味的婴儿，有可能会拒绝蔬菜。不要在蔬菜泥或果汁中添加任何糖。

　　4、蛋黄添加流程：到宝宝5个月时可以添加煮熟的鸡蛋黄，先四分之一个，然后三分之一、两分之一到一个蛋黄。鸡蛋黄外面颜色深的部分是粘蛋白，容易引起过敏，应避免给宝宝吃。10月龄前不要吃全蛋，过早吃全蛋会增加宝宝5岁内的过敏发生率。

　　5、鱼肝油和钙不一定要同时服用：一般鱼肝油可以在早上9点时服用，钙制剂一般在下午3点即午餐和晚餐之间服用，也可在临睡前服用，以减少食物中的有些因素影响到钙吸收。

　　6、蛋白质有利钙的吸收：由于蛋白质消化产生的氨基酸可以与钙结合，形成可溶性的钙盐，因而促进钙的吸收。但蛋白质摄入过多也会增加钙的排出。

　　7、青菜焯水：食物中含草酸或植酸过多时，不仅食品本身所含钙不易被吸收，而且还会影响其他食品中钙的吸收，如菠菜、苋菜、蓊菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱、草头等。因此在烹调这些蔬菜之前，可先将这些菜在沸水中焯一下，去除草酸。这些菜肴的菜汤不要泡饭给宝宝吃。

　　8、蔬菜汁要现榨现吃：不要将菜汁放置过久，否则亚硝酸盐增高，将导致高铁血红蛋白血症，甚至产生中毒。小宝宝喂果蔬汁时，第一次喂量约一茶匙，约10—15ml，以后逐渐增多，最多每次不要超过80ml。

　　9、添加植物油：添加熬熟的植物油，可以给宝宝提供足量的热能和多不饱和脂肪酸，可以促进宝宝大脑的发育。

　　10、菜粥或烂面条比白粥更营养：高质量的菜粥或烂面条的能量和营养密度要比普通白粥高，这种混合食品的内容可以经常变换，可以产生许多不同的口味，还可以提供不同的营养素。应该先让宝宝学会吃一顿混合食品，然后过渡到

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妈妈应知晓的食物温凉谱

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食物的“温凉谱”是将不同属性的食物，按五个食品组分别列出清单，便于读者查阅。

　　1)粮食组

　　温热性——面粉、高粱、糯米及其制品。

　　寒凉性——荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。

　　平性——大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

　　2)蔬菜组

　　温热性——刀豆、扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、白菜、豆芽、南瓜、蒜苗、蒜苔、塌棵菜、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

　　寒凉性——芹菜、冬瓜、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜。

　　平性——卷心菜、蕃茄、豇豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、绿花菜(花椰菜)、黑木耳、银耳、山药、草头、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。

　　3)水果组

　　温热性——荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、橘子、樱桃。

　　寒凉性——香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。

　　平性——苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠。

　　4)动物性食品组

　　温热性——羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。

　　寒凉性——鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、菜蛇、牡蛎肉、鸭蛋、蛤、蚌、黑鱼。

　　平性——猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鳗鱼、鲥鱼、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅、鲍鱼、海参、燕窝。

　　5)奶及奶制品、大豆及大豆制品组

　　温热性——奶酪。

　　寒凉性——牛奶。

　　平性——豆奶、豆制品。

　　6)其它食品

　　干果类

　　温热性——栗子、核桃、葵花子、荔枝、桂花。

　　平性——花生、莲子、芡实、榧子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子。

　　调味品

　　温热性——红曲、酒、醋、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。

　　寒凉性——酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶。

　　平性——白糖、蜂蜜、可可。

如何测知自己的体质偏凉或偏热

　　一般人都知道“食物可以养人”，但对“食物也可伤人”就不太清楚了。现在举两个例子来说明。

　　(1)体质偏热的例子

　　有一个孩子平时喜欢饮水，大便偏干，但他很喜欢吃橘子，一次吃了四五个，结果出现口腔溃疡，嘴边起泡，大便干结。这是为什么呢？因为橘子属于温热性食品，多吃要上火。这种上火现象，还可以出现牙龈肿胀、眼睛或鼻子发炎等。吃火锅、吃大量新鲜荔枝或大量巧克力、经常吃油炸食品，也可以出现这种上火现象。体质偏热的孩子除了喜欢饮水，大便偏干外，还有舌质红，小便偏黄，怕热多动，有时口内有不消化的气味等症。

　　(2)体质偏凉的例子

　　有一个孩子平时不爱喝水，大便经常不成形，肠胃也不好，一旦受凉，或吃得不合适就会拉肚子。到了夏天一吃冷饮胃里就不舒服，或者不能吃西瓜和梨，吃了就可能产生腹泻。这是为什么呢？因为冷饮中的牛奶、白糖及西瓜、生梨都属于寒凉性食品，多吃了胃肠道会不舒服，甚至发生腹泻。体质偏寒的孩子除了不喜饮水，大便不成形外，还有舌苔白厚、小便清长、怕寒少动等症。

　　对体质偏热或偏寒的孩子而言，可以通过中医调理。在饮食方面，不要经常挑选与体质相矛盾的食品。凡偏热者可以多挑选平性或寒凉性食品，凡偏寒者可以多挑选平性或温热性食品。有一点要指出，虽然从体质上说是正常的孩子，但吃太多的热性食品，或吃太多的凉性食品，超过了人体的适应能力，同样会出现“食物伤人”的现象。因此，既要根据不同的季节，又要根据个

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1、 断奶后就少了一种优质蛋白质、脂肪的来源，除了给宝宝吃鱼、肉、蛋外，每天一定还要喝牛奶（或配方奶），它是断奶后理想蛋白质来源之一，尤其是不喜欢吃鱼、肉、蛋的宝宝更为需要

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食物的“温凉谱”是将不同属性的食物，按五个食品组分别列出清单，便于读者查阅。

　　1)粮食组

　　温热性——面粉、高粱、糯米及其制品。

　　寒凉性——荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。

　　平性——大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

　　2)蔬菜组

　　温热性——刀豆、扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、白菜、豆芽、南瓜、蒜苗、蒜苔、塌棵菜、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

　　寒凉性——芹菜、冬瓜、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜。

　　平性——卷心菜、蕃茄、豇豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、绿花菜(花椰菜)、黑木耳、银耳、山药、草头、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。

　　3)水果组

　　温热性——荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、橘子、樱桃。

　　寒凉性——香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。

　　平性——苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠。

　　4)动物性食品组

　　温热性——羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。

　　寒凉性——鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、菜蛇、牡蛎肉、鸭蛋、蛤、蚌、黑鱼。

　　平性——猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鳗鱼、鲥鱼、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅、鲍鱼、海参、燕窝。

　　5)奶及奶制品、大豆及大豆制品组

　　温热性——奶酪。

　　寒凉性——牛奶。

　　平性——豆奶、豆制品。

　　6)其它食品

　　干果类

　　温热性——栗子、核桃、葵花子、荔枝、桂花。

　　平性——花生、莲子、芡实、榧子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子。

　　调味品

　　温热性——红曲、酒、醋、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。

　　寒凉性——酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶。

　　平性——白糖、蜂蜜、可可。

如何测知自己的体质偏凉或偏热

　　一般人都知道“食物可以养人”，但对“食物也可伤人”就不太清楚了。现在举两个例子来说明。

　　(1)体质偏热的例子

　　有一个孩子平时喜欢饮水，大便偏干，但他很喜欢吃橘子，一次吃了四五个，结果出现口腔溃疡，嘴边起泡，大便干结。这是为什么呢？因为橘子属于温热性食品，多吃要上火。这种上火现象，还可以出现牙龈肿胀、眼睛或鼻子发炎等。吃火锅、吃大量新鲜荔枝或大量巧克力、经常吃油炸食品，也可以出现这种上火现象。体质偏热的孩子除了喜欢饮水，大便偏干外，还有舌质红，小便偏黄，怕热多动，有时口内有不消化的气味等症。

　　

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食物的“温凉谱”是将不同属性的食物，按五个食品组分别列出清单，便于读者查阅。

　　1)粮食组

　　温热性——面粉、高粱、糯米及其制品。

　　寒凉性——荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。

　　平性——大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

　　2)蔬菜组

　　温热性——刀豆、扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、白菜、豆芽、南瓜、蒜苗、蒜苔、塌棵菜、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

　　寒凉性——芹菜、冬瓜、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜。

　　平性——卷心菜、蕃茄、豇豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、绿花菜(花椰菜)、黑木耳、银耳、山药、草头、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。

　　3)水果组

　　温热性——荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、橘子、樱桃。

　　寒凉性——香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。

　　平性——苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠。

　　4)动物性食品组

　　温热性——羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。

　　寒凉性——鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、菜蛇、牡蛎肉、鸭蛋、蛤、蚌、黑鱼。

　　平性——猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鳗鱼、鲥鱼、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅、鲍鱼、海参、燕窝。

　　5)奶及奶制品、大豆及大豆制品组

　　温热性——奶酪。

　　寒凉性——牛奶。

　　平性——豆奶、豆制品。

　　6)其它食品

　　干果类

　　温热性——栗子、核桃、葵花子、荔枝、桂花。

　　平性——花生、莲子、芡实、榧子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子。

　　调味品

　　温热性——红曲、酒、醋、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。

　　寒凉性——酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶。

　　平性——白糖、蜂蜜、可可。

如何测知自己的体质偏凉或偏热

　　一般人都知道“食物可以养人”，但对“食物也可伤人”就不太清楚了。现在举两个例子来说明。

　　(1)体质偏热的例子

　　有一个孩子平时喜欢饮水，大便偏干，但他很喜欢吃橘子，一次吃了四五个，结果出现口腔溃疡，嘴边起泡，大便干结。这是为什么呢？因为橘子属于温热性食品，多吃要上火。这种上火现象，还可以出现牙龈肿胀、眼睛或鼻子发炎等。吃火锅、吃大量新鲜荔枝或大量巧克力、经常吃油炸食品，也可以出现这种上火现象。体质偏热的孩子除了喜欢饮水，大便偏干外，还有舌质红，小便偏黄，怕热多动，有时口内有不消化的气味等症。