红烧甲鱼

甜圈圈 · 发表于 2010-6-11 09:17:34

做法：甲鱼处理好，剁块备用。
五花肉切块，氽水备用。（特意把肉切成大小不等，各取所需啦，呵呵）
起油锅，爆姜片、蒜粒，把五花肉煸炒出油，再放入甲鱼块煸炒到水分微干，放入料酒、调料，建议糖多点，葱段，水，大火烧开后移入砂煲炖2小时，出锅前撒点胡椒粉翻匀，撒点葱花即可。

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猫猫· · 发表于 2010-6-11 10:05:17

颜色就很诱人

非洲熊 · 发表于 2010-6-13 09:57:47

价钱很高啊