白果鸡丁

游弋黑白 · 发表于 2010-11-17 09:40:57

原料：白果50克，鸡胸肉300克
佐料：蛋清1只，葱适量，盐少许，鸡精少许，料酒少许，
淀粉适量，香油少许，几粒枸杞

1 白果和鸡胸肉 2 鸡胸肉切小丁，加少许盐，料酒，1只蛋清，淀粉适量，
用手抓匀腌制备用
3 葱切小段，白果去掉外壳
4 锅里水烧开放入白果煮5分钟 5 煮好后取出，去掉白果的红色软膜备用
6 油烧热后放入鸡丁迅速划散
7 鸡丁炒到颜色变白取出
8 锅里留底油放入葱段和白果煸炒出香味
9 接着放入炒过的鸡丁，加盐调味，翻炒几下后加几滴香油即可
最后撒几粒枸杞点缀

宝宝狗 · 发表于 2010-11-17 09:54:31

创新菜

救赎 · 发表于 2010-11-17 09:55:48

很有营养

低音炮 · 发表于 2010-11-17 10:00:40

白果是好东西

五彩冰 · 发表于 2010-11-17 10:05:23

有营养的好菜

嘟嘟果实 · 发表于 2010-11-23 09:38:39

很好支持了

无名匡德 · 发表于 2010-11-24 15:41:23

好吃又有营养

天天的精彩 · 发表于 2010-11-25 09:04:11

支持楼主了

蓝调精灵 · 发表于 2010-11-26 09:38:17

不错哦

吉利 · 发表于 2010-11-30 09:31:24

顶了楼主