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东吃萝卜赛过人参

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发表于 2013-1-30 11:01:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    白萝卜的功效在冬天达到极致,中年人养生不妨多吃。   萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸,以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分,对人体消化功能大有裨益。原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之为人体反充分吸收和利用;芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分,使之为人体所充公吸收和利用;芥子油具有辛辣味,能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化,萝卜的这种功能使它赢得了“小人参”的美称。
   萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,其药用价值更令人刮目相看。

     萝卜味甘辛、性凉,有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者,用白萝卜洗净切片或丝,加饴糖腌后食用,有降气化痰平喘的作用。呕吐时,可将萝卜捣碎,加密水煎煮,细细咽嚼,有和胃、止吐、消食作用。
  萝卜还有较好的抗癌作用。这是因为萝卜内含有纤维木质素,能提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能,从而加强人体抗癌的能力。这种抗癌作用以生食萝卜为最好。另外,萝卜含有的糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺,起防癌作用。生萝卜汁有缓慢的降压作用。生萝卜汁加蜂蜜可作为高血压和动脉硬化患者很好的辅助食疗品。
  冬至是养生的重要节气,把养生的重点放在中老年朋友身上,尤其是中年人,作为承上启下的一代,肩负着社会、家庭的重担, 加上新世纪的快节奏与现实生活中的诸多矛盾,使人经常处于紧张繁忙的状态之中,长此以往,若不注意保养自己,必然影响身心健康。
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发表于 2013-1-30 13:56:34 | 只看该作者
冬天的萝卜最好吃,对身体好哦
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发表于 2013-2-19 10:19:43 | 只看该作者
支持,喜欢分享了
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发表于 2013-2-20 10:37:02 | 只看该作者
我也喜欢吃萝卜呢!白萝卜做菜或包包子都是我的最爱哟
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发表于 2013-2-20 11:45:59 | 只看该作者
支持支持,非常喜欢,加油
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发表于 2013-2-25 15:45:26 | 只看该作者
酸酸甜甜萝卜丝很好吃!
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