煮饭加点醋米饭更松软健康

美美 · 发表于 2011-5-29 15:04:14

醋不但有很多保健作用，烹调美味更离不开它。许多人并不知道，醋还有另外一个妙用：让米饭更松软健康。

　　实验证明，煮米饭时按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软，米香更浓。而且，加少量醋做的米饭更易于存放，尤其在炎热季节，能防米饭变馊。

　　除了更好吃，加醋的米饭还更健康。因为醋有延缓碳水化合物吸收速度的效果，可以避免血糖过快上升。因此加醋米饭的血糖指数就降低了，不仅对于糖尿病人和中老年人颇有益处，对减肥者也很有益。

开开心心 · 发表于 2011-6-2 14:54:17

是吗，我第一次听说

惠惠 · 发表于 2011-6-10 14:35:43

学习loe

黑溜溜 · 发表于 2011-6-10 14:39:40

小调皮皮 · 发表于 2011-6-13 15:39:48

生活知识，必须顶起来

吱吱叫 · 发表于 2011-6-14 17:11:26

菠萝蜜` · 发表于 2011-6-15 13:09:55

好方法，分享了

呼呼睡··睡 · 发表于 2011-6-16 15:59:22

小白白` · 发表于 2011-6-22 13:05:41

啦啦啦

自行车 · 发表于 2011-6-24 10:56:53

分享了

煮饭加点醋 米饭更松软健康

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