回不去的夏天，芒果糯米蛋糕

周全老师 · 发表于 2013-12-11 09:58:02

本帖最后由周全老师于 2013-12-11 10:01 编辑

　　芒果是我大爱的水果，夏天上市的时候一买一大箱，不但狂吃，而且做到各种点心里。夏天很多TX不喜欢花太多时间在厨房，那么这款简单快手的糯米蛋糕就很合适。原料少，搅拌烘烤过程总共不过30分钟而已，不过消灭速度也相应很快啊。芒果糯米蛋糕（自创）注：以下配方做12个中等纸杯，或者很多迷你纸杯，or 8-10个大纸杯
　　食材明细
　　糯米粉220克糖130克
　　泡打粉1小勺蛋2个
　　芒果泥150克芒果粒少量
　　黄油85克，融化
　　1、混合糯米粉，泡打粉
　　2、混合黄油，糖，芒果泥，蛋
　　3、把1切拌入2中，不要搅拌过度
　　4、切拌入芒果粒
　　5、放入抹油模具
　　6、放入预热到175C的烤箱内，烤至牙签插入无面糊带出。用我图中的布里偶修模具大概20-25分钟。

美羊羊 · 发表于 2013-12-11 17:38:50

我也喜欢吃芒果口味的美食

123的妈咪 · 发表于 2013-12-11 18:34:38

这个时间看到这个，好诱人啊

糖糖老师 · 发表于 2013-12-12 10:33:26

版主手太巧了

亮丫头 · 发表于 2013-12-12 10:53:22

恩，动手试试看

小小小鱼儿 · 发表于 2013-12-15 09:49:23

喜欢动手做美食，哈哈哈哈哈