推荐：泡椒牛柳

欢乐豆 · 发表于 2012-4-25 09:17:54

原料：牛肉里脊、芹菜、泡椒（红椒+野山椒）、泡姜、蒜、花椒粒、豆粉、生抽、料酒、鸡精、菜籽油。

做法：1、牛肉切丝加生抽、料酒码味。
         2、芹菜切段，姜、泡椒切丝、蒜切片。

   3、油烧熟后关火，待油温降到5成后开火，下牛肉翻炒断生盛出。
   4、国内留适量油，下花椒、姜丝、蒜片爆出香味，下泡椒翻炒几下，加芹菜翻炒，最后下炒好的肉丝翻匀后装盘。

   5、味道真的非常好。牛肉很嫩，肉质确实不错。泡椒香味浓郁，微辣。

粉皮书 · 发表于 2012-4-25 10:17:20

这道菜看着就想吃

欢乐豆 · 发表于 2012-4-28 14:09:06

不错的一道菜哦，不错不错

浩浩爸爸1 · 发表于 2012-4-28 14:14:57

版主辛苦了，太好吃了

碰碰车1 · 发表于 2012-5-2 10:53:12

真是不错，顶了，支持

白白云 · 发表于 2012-5-3 18:28:05

好想吃啊，真是不错

甜悠悠 · 发表于 2012-6-12 15:10:37

看着好香阿，真想吃